Бактерицидные установки подразделяются на облучатели, рециркуляторы и комбинированные. Облучатели являются источником открытого ультрафиолета, поэтому их можно использовать только при отсутствии человека, животных и растений. Рециркуляторы, наоборот, не являются источниками открытого ультрафиолетового излучения, поэтому их можно использовать в присутствии людей. Комбинированные сочетают в себе преимущества облучателей и рециркуляторов, т.к. они могут быть как источником открытого, так и закрытого ультрафиолета, в зависимости от режима работы.
Ультрафиолетовые бактерицидные установки являются надежным средством в борьбе с плесенью, преждевременной порчи сырья и продукции. Согласно Федеральному закону от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарном благополучии населения», Положениям о государственном санитарно – эпидемиологическом нормировании, утвержденным Постановлением Правительства ОФ от 244.07.2000 №554, а также Руководством «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха и поверхностей в помещениях» должны использоваться бактерицидные установки в пищевой промышленности, медицине и иных сферах. Бактерицидная установка, Как избавится от плесени
Перечень помещений, которые должны быть оборудованы ультрафиолетовыми бактерицидными установками, определен Методическими указания МУ 2.3. 975-00 "Применение ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздушной среды помещений организаций пищевой промышленности, общественного питания и торговли продовольственными товарами", согласно которому к ним относятся:
- производственные цеха мясной продукции;
- производственные цеха рыбной продукции;
- производственные цеха молочной продукции;
- производственные цеха хлебопекарной продукции;
- производственные цеха пивоваренной продукции;
- производственные цеха соковинодельческой продукции;
- производственные цеха плодоовощной продукции;
- производственные цеха других видов продукции;
- продовольственные базы;
- продовольственные склады;
- продовольственные хранилища;
- продовольственные магазины;
- мелкорозничные предприятия продовольственной торговли;
- и другие.
Использование бактерицидной установки на кухне, в столовой, в целом в пищевой промышленности позволит не только спасти от порчи плесенью сырье, готовую продукцию, но и избежать возможных пищевых отравлений, вызванных продуктами жизнедеятельности плесневых грибков. В итоге вы не только экономите свои деньги, но и поддержите свою репутацию как производителя/ поставщика качественной пищевой продукции.
Оборудованием завода "СибЭСТ" оснастили свои производственные помещения такие предприятия пищевой промышленности как :
- ОАО "Новосибирский жировой комбинат"
- ООО "Молочный завод "Браво"(г.Омск)
- ООО "Комбинат компонентов Подорожник" (г.Новосибирск)
- ОАО "Милко"(г.Красноярск )
- ООО "Большевик "(г.Москва)
- ООО "Лента"(г.Санкт-Петербург ) и многие другие .
|